シタール

Posted on | 2007/4/3 21:05:59

今日は学生時代にお世話になった会計士の方と会食の予定だったのですが、ちと事件が起きまして、打ち合わせ帰り品川のecuteの2階にあるシタールに行って来ました。よくぞここまで「日本人向けのインドカレー」を洗練させたなという感じで、Devi Cornerにどっぷりの僕的には物足りなかったのですが、ラムカレーの肉の柔らかな感じとか、チキンバターカレーのマイルドな味のまとめ方とか、ふむふむ駅中に作るならこういう誰にでも美味しく食べられる作り方をしないといかんのか、と思わされました。割と良いですよ、ここ。

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