丁稚羊羹
Posted on | 2009/1/3 12:39:40
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- http://www.kosukekato.com/archives/3107/ 丁稚羊羹
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福井の甘いものと言えば、丁稚羊羹！以前、客先で食べたことがあり非常に気に入りまして、今年のおせちの材料注文と一緒に（母方の実家の実家は福井）、通販で取り寄せてもらいました。
水羊羹のような軽めの羊羹に、黒砂糖の甘みが効いていて、するりと入ってまいります。福井の人はこれをこたつで暖まりながら真冬に食べるんだそうです。
日持ちがあまりしないそうですが、美味いですよ。
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意外と知らない、「ヒトリシゴト」。案外、愉快で、楽しいです。気軽に読める、ビジネスエッセイ。
プランナー、加藤康祐のブログ、kosukekato.com : the idea espressoに掲載したコラム、2006/7/20「歴史は作られている」から2010/5/23「行為が流通するプラットフォームに新しい時代を感じる」を一冊の本にしました。
今話題のInstagramを使った写真集です！あなたもInstagramするきっかけになれば！68点の写真を収録。
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